雙室真空包裝機(jī)是真空包裝機(jī)中的一種,，其作用是將包裝袋抽成真空并封口,，從而使包裝袋內(nèi)的物品保持新鮮,、防止發(fā)霉等，目前廣泛適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋,。
    雙室真空包裝機(jī)可以對(duì)各類肉制品,、禽制品、醬菜制品、海產(chǎn)品,、大蒜制品,、山野菜、糧食,、生熟食品,、果品、土特產(chǎn)品,、藥材,、化學(xué)品,、儀器,、服裝、五金產(chǎn)品,、電子元器件等各種固體,、粉狀物體、液體進(jìn)行真空（充氣）包裝,。那么,，經(jīng)過雙室真空包裝機(jī)包裝后的食品能保存多久呢？想必這是很多朋友都想知道的問題,。
    經(jīng)過雙室真空包裝機(jī)包裝后的食品,，其保存時(shí)間的長(zhǎng)短主要還是看食品的類別，像一般市面上賣的零食之類的,，保質(zhì)期是很長(zhǎng)的,，這里不做過多介紹。我們今天主要跟大家說的是肉類,、農(nóng)副產(chǎn)品這些,。
    比如說農(nóng)副產(chǎn)品，一般來說,，新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品或者稍微加工的肉制品常溫下保存2天,，經(jīng)過雙室真空包裝后，可以延長(zhǎng)到6天,，有的可以延長(zhǎng)到18天,；干果類的時(shí)間較久，甚至超過十二個(gè)月,；熟食類食品的則要短些,。
    熟肉類制品，用雙室真空包裝機(jī)包裝,，可以保證常溫運(yùn)輸途中不變質(zhì),，那需要放冰袋，同時(shí)在泡沫箱中存放。常溫運(yùn)輸和保存,，需要高溫蒸煮,，但需要意識(shí)到高溫蒸煮后的產(chǎn)品口感跟現(xiàn)做的是不一樣的。如果只使用真空包裝,，沒有高溫蒸煮等其它輔助方法的話,，常溫一般僅能保存1-3天，如果輔助以冷藏,，一般能存放一個(gè)星期至一個(gè)月左右,。